تاپینگ بستنی چیست؟

تاپینگ بستنی چیست؟
فایل پیوست 771
تاپینگ بستنی نوعی فریزر صنعتی است که برای نگهداری بستنی میوه ای ایتالیایی استفاده می شود.
امروزه بستنی های ایتالیایی یا اسکوپی از پرطرفدارترین خوراکی ها به حساب می آید، به همین دلیل باید از یک دستگاه مناسب برای نگهداری و حفظ کیفیت بستنی استفاده کرد.
این تاپینگ به اصطلاح یک فریزر ویترینی افقی و یکی از پرکاربردترین تجهیزات برودتی زیر صفر در بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها و شیرینی فروشی و … است.
تاپینگ نوعی فریزر ویترینی می باشد که میتوان انواع بستنی های میوه ای متنوع را در آن به نمایش و فروش گذاشت.
این نوع تاپینگ معمولا در بستنی فروشی های زنجیره ای مانند نعمت، آبمیوه فروشی ها استفاده میشود.
این دستگاه دارای دمایی تا ۲۴- میباشد که باعث جلوگیری از آب شدن بستنی میشود.

داخل این نوع تاپینگ بنماری های جداگانه ای وجود دارد که میتوان داخل هر یک از این بنماری ها طمع های مختلف بستنی یا دسر را گذاشت.
تاپینگ های صنایع برودتی اونیور دارای نورپردازی های LED میباشد که در زیباتر شدن تاپینگ و محیط فروشگاه کاربرد فراوانی دارد.

این تجهیزات دارای بدنه استیل، ویترین نمایش با نورپردازی (LED) و ظروف استیل بن ماری مناسب جهت قرار گرفتن انواع بستنی های میوه ای، شکلاتی، سنتی و … در ویترین بستنی و آبمیوه فروشی می باشد که از آن برای خنک نگه داشتن بستنی با طعم های متفاوت که نیاز به دمای سرد جهت نگهداری دارند، استفاده می شود.

این تفکیک و دسته بندی سبب می شود که متناسب با انتخاب مشتری، طعم بستنی مورد نظر سرویس دهی شود.
تاپینگ بستنی در چه مدل هایی استفاده می شود؟

فایل پیوست 772

• تاپینگ فانتزی
• تاپینگ صنعتی

قیمت تاپینگ بستنی صنعتی و فانتزی
فایل پیوست 773

قیمت تاپینگ ها وابسته به ابعاد و تعداد بنماری آن ها و نوع فانتزی و صنعتی بودن آن متغیر است، مشخصات فنی و ظاهری مانند قدرت موتور، تعداد بنماری، رنگ دستگاه، رنگ LED دستگاه و… را می توان طبق سفارش مشتری تغییر داد.
مشخصات و ویژگی های تاپینگ بستنی
فایل پیوست 774

• کمپرسور مناسب با دستگاه با بهترین برندها
• تاپینگ بستنی باید هر 5 روز شب تا صبح خاموش شود
• درب کشویی و محدب
• دارای دمای زیر صفر
• ترموستات دیجیتال
• تا 100 سال قابل نگهداری می باشد
• دارای نشان استاندار
• عایق بندی تزریق فوم پلی یورتان
• قابلیت ساخت در ابعاد نختلف به سفارش مشتری
• دارنده ی ترمومتربا قابلیت برنامه ریزی
• روشنایی LED
• چرخ جهت سهولت جابه جایی
• قابلیت چیدن بستنی تا 15 سانتی متر بر روی بن ماری

منبع:
https://univer.ir/product-category/%d8%aa%d8%a7%d9%be%db%8c%d9%86%da%af/%d8%aa%d8%a7%d9%be%db%8c%d9%86%da%af-%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%db%8c/